Autoriarhiiv: Ene

Kastmepaksendaja paki avamisel tuleks respiraatorit kanda… Toidupolitsei, IV osa

E-ainetesse suhtumist on mitmesugust. On eiramist, on kartust. Tean inimesi, kas väldivad kõiki toite, mille pakendil E-tähistused. Kuid vastane on kaval – ega karbil-kotil-pudelil pea tingimata E-arv olema, lisaaine võib ka lahti kirjutada ja palun, ongi E-vaba pakend! Ma ise … Jätka lugemist

Rubriigid: Aktsioon SÖÖDAV SÖÖK, Kahjulikud e-ained, Mõtteainet, Tervislik toitumine | Kommenteeri

Miks pakendist väljavõetud sink tilgub nagu märg pesu? Toidupolitsei, III osa

Lihalettide vahel on aeg filosofeerida! Sest kaup, mis sealsetel riiulitel, on kõike muud, kui see, millena näib. Miks me oleme asendanud tegelikkuse matkimise ehk simulatsiooniga? Baudrillard on sellest kirjutanud juba paarkümmend aastat tagasi, küll pigem sotsiaalses ja poliitilises kontekstis. Nüüd … Jätka lugemist

Rubriigid: Aktsioon SÖÖDAV SÖÖK, Kahjulikud e-ained, Mõtteainet, Tervislik toitumine | Kommenteeri

Hildegardi nõuanded ja retseptid

Sügise hingeõhku on juba tunda. Pimedus, rõskus ja jahedus ümbritsevad meid järgneva poole aasta vältel, nagu see aastast aastasse ikka kordub. Et ennast kõigest hoolimata mõnusasti tunda, tuletame meelde vanu tarkusi, mille paikapidavus on aastasadade vältel järele kontrollitud. Nii, nagu … Jätka lugemist

Rubriigid: Mõtteainet, Tervis, Toiduretseptid, Toitumisnõuanne, Traditsioonide tarkus | Sildid: , | Kommenteeri

Vanilliin ja vanill – kas see polegi siis üks ja sama? Toidupolitsei, II osa

Kodupoest peab saama kogu vajamineva toidukraami. Sinna peab saama saata meest või last, kui tarvilik kraam kodus otsakorral.  Kuid ei saa ju nõuda, et alla kümneaastane laps etiketid läbi loeks ja kaupa valides mõistliku otsuse langetaks. Sama ei saa nõuda … Jätka lugemist

Rubriigid: Aktsioon SÖÖDAV SÖÖK, Kahjulikud e-ained, Tervislik toitumine | Kommenteeri

Aktsiooni “Söödav Söök” edusammud

Toidupolitsei on Viimsi Marketis nüüd mitmeid inimtunde tublit tööd teinud. Oleme kogenud, et tegemist on omajagu tervistkahjustava tegevusega – silmanägemisele mõjub kurnavalt, sest oluline info on pahatihti trükitud imepisikeses kirjas.  Mõnikord peab seda pakendilt tükk aega taga otsima, sest see … Jätka lugemist

Rubriigid: Aktsioon SÖÖDAV SÖÖK, Kahjulikud e-ained, Tervislik toitumine | Kommenteeri

Meie Hildegard

Euroopas on viimasel paarikümnel aastal laialt levima hakanud idamaised tervendamispraktikad -  jooga, ajurveeda jpt. Inimesed vajavad midagi, mis seoks materiaalse keha selle vaimse poolega. Kaasaegne lääne meditsiin suudab küll ravida akuutseid juhtumeid ja traumasid ülikõrgel tehnilisel tasemel, kuid haiguste ennetamine … Jätka lugemist

Rubriigid: Mõtteainet, Tervis, Traditsioonide tarkus | Kommenteeri

Aktsioon “Söödav söök” Viimsi marketis

Harmoonikum otsib terviseteadlikke vabatahtlikke! Milles asi? Kohe selgitame… Harmoonikum on juba üle 5 aasta tegelenud tervisliku toitumise teemalise teavitustegevusega. Et inimesed harjuksid tähele panema, mida suhu pistavad ja meie moodsas maailmas söödavat toitu mittesöödavast eristama.  Nii säilitame eluvõime ja reipuse … Jätka lugemist

Rubriigid: Aktsioon SÖÖDAV SÖÖK, Kahjulikud e-ained, Tervis, Tervislik toitumine, Transrasvad, Uudised | Sildid: , , , | 1 kommentaar

Söödava eristamine mittesöödavast – kas võimatu missioon? Toidupolitsei, I osa

Minu toidupolitseiniku karjäär sai hoo sisse kuus aastat tagasi elustiilikeskuse Harmoonikum asutamisega. Saksa keeksi eufooria oli läbi saanud ja esimesed ohvrid fikseeritud. Üha halvenev laste tervis oli ja on märk, et midagi on lahti meid ümbritseva keskkonnaga. Meie, töörabajad, saame … Jätka lugemist

Rubriigid: Aktsioon SÖÖDAV SÖÖK, Kahjulikud e-ained, Keskkond, Mõtteainet, Tervislik toitumine | Kommenteeri

Suvi ja puhkus?

Meie kliimavööndis jagab suvi lahkesti nii sooja kui valgust. See kõik annab rohkesti energiat ja tegelikult olemegi suviti teovõimelisemad kui talvel. Seega on „aktiivne puhkus“ just see kohane väljend suve veetmise kohta. Need üksikud tõelise palavusega päevad tasub siiski lõunamaisel … Jätka lugemist

Rubriigid: Mõtteainet, Tervis | Sildid: | Kommenteeri

Prantsuse pidusöök Harmoonikumis

Prantslaste jaoks on iga eine pidusöök. Nad oskavad hinnata ja nautida nii head toitu kui seltskonda. On üldtuntud fakt, et prantslased põevad vähem  igasuguseid moodsaid haigusi. Küll on põhjuseks toodud veini kasulikku mõju, küll paremaid toiduharjumusi. Pärast kohalike oludega tutvumist … Jätka lugemist

Rubriigid: Mõtteainet, Tervislik toitumine, Uudised | Sildid: | Kommenteeri